谁能拒绝一口咬下去就爆汁的快乐？这道烤牛肉卷绝对是肉食爱好者的狂欢，外层烤得微微焦香带点韧劲，轻轻一咬，浓郁的肉汁就顺着指缝往下淌，香到连手指都要忍不住舔干净！
精选新鲜牛里脊，逆纹切条后用黑胡椒、海盐、少许料酒和秘制烤肉酱抓匀，腌制30分钟让酱料充分渗透肌理，每一丝牛肉都吸满了鲜香。搭配脆嫩的生菜、酸甜的彩椒丝，再裹上一层融化后拉丝的芝士，用薄薄的饼皮紧紧卷住，放入预热好的烤箱200℃烤15分钟，出炉瞬间香气直接填满整个厨房。
吃的时候一定要趁热，小心烫嘴的同时更要珍惜每一滴肉汁！饼皮的麦香、牛肉的鲜嫩、芝士的奶香还有蔬菜的清爽，在口腔里层层迸发，没有丝毫腻感，不管是当早餐、午餐还是解馋小零食，都能让人瞬间沦陷，吃完还忍不住回味许久！
小贴士：喜欢重口的朋友可以在酱料里加一勺韩式辣酱，或者烤的时候刷一层蜂蜜，甜辣交织的口感会更惊艳；饼皮建议选薄款手抓饼或卷饼皮，更能凸显牛肉的鲜香，不会喧宾夺主哦～