秋末冬初，街头巷尾弥漫着一股清新果香，那是脐橙大量上市的信号。剥开橙黄的外皮，果香瞬间在空气中散开，饱满多汁的果肉粒粒分明，咬上一口，酸甜汁水在舌尖迸发，瞬间驱散秋冬的干燥与沉闷。但脐橙的魅力远不止口感诱人，在那酸甜滋味背后，藏着丰富的维生素宝藏，尤其是堪称 “营养担当” 的维生素 C，为我们的健康注入满满活力。
维 C 含量惊人，远超同类水果
脐橙堪称水果界的 “维 C 小能手”。数据显示，每 100 克脐橙果肉中，维生素 C 含量可达 33 - 100 毫克，不同品种、产地会稍有差异。以奉节脐橙为例，其维生素 C 含量高达 65.1mg/100g，比苹果、梨等常见水果高出 10 倍之多，相比其他产区的脐橙，也高出 10 个百分点以上。一个中等大小的脐橙（约 150 - 200 克），便能轻松满足人体每日所需维生素 C 的 70% 左右，为身体筑牢抵御疾病的 “防护墙”。
在水果维 C 含量的赛道上，脐橙可谓一骑绝尘。与同属柑橘类的普通橙子相比，脐橙的维 C 含量往往更高；和以 “高维 C” 闻名的猕猴桃相比，每 100 克猕猴桃维 C 含量约 62 毫克，脐橙在含量上也不逊色，甚至部分优质品种更胜一筹。如此高的维 C 含量，让脐橙成为秋冬季节补充维生素 C 的不二之选。
多重健康功效，助力活力生活
增强免疫力，抵御疾病入侵：维生素 C 是免疫系统的 “得力助手”。它能促进白细胞的生成与活性，增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提升淋巴细胞的增殖和分化，从而全方位增强人体免疫力。秋冬季节气温多变，病毒、细菌活跃，适量食用脐橙补充维生素 C，可帮助身体更好地抵御感冒、流感等疾病，减少生病几率，让你在寒冷季节也能活力满满。
抗氧化抗衰，肌肤逆龄有招：在抗氧化战场上，维生素 C 是当之无愧的 “先锋”。它能有效清除体内自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤，保护皮肤胶原蛋白和弹性纤维，延缓皮肤衰老进程。经常食用脐橙，可为肌肤持续注入抗氧化能量，帮助淡化色斑、提亮肤色、减少皱纹，让肌肤时刻保持水润光泽、紧致有弹性，由内而外焕发青春光彩。
促进铁吸收，告别缺铁困扰：对于有缺铁性贫血困扰的人群，脐橙也是贴心 “小帮手”。维生素 C 具有强大的还原性，能将难以吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁，显著提高铁的吸收率。日常饮食中搭配脐橙等富含维 C 的水果，可促进植物性食物中铁的吸收，为身体补充造血原料，改善缺铁性贫血症状，让面色更红润、身体更有活力。
不止维 C，多元维生素协同发力
脐橙的营养 “宝藏库” 里，并非只有维生素 C “一枝独秀”。它还富含多种其他维生素，共同为健康添砖加瓦。
维生素 A 护眼明目：脐橙中含有丰富的 β - 胡萝卜素，在人体内可转化为维生素 A。维生素 A 对眼睛健康至关重要，它能维持视网膜正常功能，预防夜盲症、干眼症等眼部疾病，缓解眼睛干涩、疲劳，让你在长时间用眼后，双眼依然明亮有神。
维生素 E 抗氧化协同：脐橙中含有的维生素 E，同样是出色的抗氧化剂。它与维生素 C 协同作战，能增强抗氧化效果，保护细胞免受自由基侵害，还能促进皮肤血液循环，改善皮肤营养供应，与维生素 C 共同为肌肤健康保驾护航。
B 族维生素助力代谢：脐橙中还含有维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6 等多种 B 族维生素。这些维生素参与人体糖、脂肪、蛋白质等物质代谢，能为身体能量转换提供支持，缓解疲劳、改善精神状态，助力身体维持正常生理功能。
科学食用脐橙，锁住营养美味
想让脐橙的营养充分发挥，科学食用很关键。首先，食用量要合理。虽然脐橙营养丰富，但过量食用可能因摄入过多果酸刺激肠胃，建议每天食用 1 - 2 个为宜。其次，食用时间有讲究。饭后半小时左右吃脐橙，既不会影响正餐消化，又能让营养更好吸收；空腹时胃酸分泌多，此时食用脐橙，果酸可能刺激胃黏膜，引起不适，应尽量避免。
挑选优质脐橙也有窍门。一看外观，果形端正、表皮光滑细腻、色泽均匀鲜亮、果脐小而圆且内凹的脐橙，通常品质较好；二摸手感，用手轻压，有弹性、软硬适中的脐橙，说明果肉饱满、汁水充足；三闻气味，凑近果脐，有浓郁果香的脐橙，成熟度高、口感更甜。购买后，脐橙常温保存可放置 1 - 2 周，放入冰箱冷藏，保鲜期能延长至 1 个月左右，但注意要用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。
在干燥寒冷的秋冬，把脐橙纳入日常饮食清单吧。每一口酸甜，都是维生素的滋养，为身体带来温暖与活力，让你在这个季节，健康与美味兼得。